Sain Suhmuralta ihanasta Belle Baie-blogista
makeaakin makeamman tunnustuksen,
KIITOS ♥
Käykää kurkkaamassa upeita kakkuja ja kauniita kuvia
höystettynä pienen neidin elämällä.
![]() |
Tämä tuli ihan puun takaa,
en arvannut Suhmuran edes vierailevan täällä :).
|
Vastasin samantapaiseen haasteeseen
tässä syksyllä,
joten päätin ilahduttaa teitä haasteen sijaan
Hyvin Suklaisen Kakun ohjeella.
Tein tätä kakkua isänpäiväksi ja tälläkin kertaa
joku meni vikaan ja kakku oli enemmänkin
iso kasa suklaata.
Mutta NIIIIN hyvää taas,
että tuskin ehdin kuvaa ottaa..
Yrittäkää itse :)!
Ohje on Antti Vahteran & Visa Nurmen
HYVÄN MAUN RAJOILLA - kirjasta,
"Suklaakakku Millenium"
POHJA
200g tummaa suklaata
120g voita
4 munaa
120g sokeria
120g mantelirouhetta
Sulata suklaa ja lisää pehmeä voi. Sekoita tasaiseksi.
Lisää keltuaiset yksi kerrallaan ja puolet sokerista sekä mantelirouhe.
Vatkaa loppu valkuiset ja loppu sokeri vaahdoksi ja yhdistä varovasti suklaaseokseen.
Jaa kahteen vuokaan ja paista 180-asteessa 15 min (tai 25 min..:) .
TÄYTE
100g tummaa suklaata
0,5 dl kahvikermaa
1 muna
10g sokeria
3 rkl aprikoosihilloa
Sulata suklaa ja lisää kerma. Lisää ketuainen. Jäähdytä.
Vatkaa valkuainen ja sokeri ja lisää suklaaseokseen.
Sivele kakkupohjien väliin aprikoosihillo ja täytä väli suklaatäytteellä.
KUORRUTUS
150g tummaa suklaata
1 dl kuohukermaa
Kiehauta kerma ja nosta kattila levyltä. Lisää suklaa.
Kaada jäähtynyt seos kakun päälle.
Anna jäähtyä ennen tarjoilua jääkaapissa.



















